1、鸡胸肉洗净切丝
2、放入碗中,加入盐,料酒,胡椒粉用手抓匀,腌制10分钟
3、酸菜洗净切细
4、热油锅,放入葱姜炒出香味
5、放入鸡丝翻炒,翻炒至鸡丝变色,加入百叶丝
6、加入酸菜,少许的水翻炒
7、加生抽,白糖炒匀,加盐调味,出锅