1、准备白面。
2、准备酵母粉。用温水融化开。
3、然后,将融化开了的酵母粉,和到白面里,水不够,再填入适量凉清水。将白面和成面团。放在一旁,醒着。
4、准备苋菜。将苋菜焯水。再过一遍凉清水。再用刀切碎。再放入一个盆里。
5、准备虾皮子。
6、将虾皮子放入切碎的苋菜里。再放入盐,酱油和熟豆油。搅匀!包子馅,就和好了!
7、这时,面也醒好了!揪个面几子,包包子了!包好一个包子了!
8、准备一口锅。准蚩狠希搁备盖帘和屉布子,将包好的包子,放在屉布子上。上锅蒸十五分钟!好了!包子蒸熟了!拣入碗里,吃饭了!