玉米面韭菜馅饼的做法

1、将面团食材混合均匀发酵至两倍大。

2、两颗鸡蛋煎熟后切碎，韭菜，香干切小块备用。虾皮用水清洗几遍，泡几分钟去掉多余的盐分。

3、将玉米粒、香干粒、鸡蛋，虾米，韭菜放入碗中。

4、加入少许盐，鸡精，生抽一勺，丘比沙拉汁少许。喜欢辣味的可以适量的放点辣椒粉。

5、把韭菜馅混合均匀。

6、发酵好的面团分成小剂子，擀成薄片。

7、包入韭菜馅，收紧捏口。

8、锅中放少许菜籽油将面饼收口朝下煎至两面金黄熟透即可。

9、内馅食材可根据各自喜好自行添加。