1、准备香菇切片、金针菇切片、金针菇撕小朵。
2、锅里烧水，水开，下入配菜。
3、煮三分钟，捞出备用。
4、锅烧油，下入葱姜蒜爆香。
5、加入适量的开水，加入一勺食盐、鸡精、胡椒粉。
6、然后下入配菜煮开。
7、淋入鸡蛋液，出锅，最后撒上葱花、淋一点香油，大功告成。
1、准备香菇切片、金针菇切片、金针菇撕小朵。
2、锅里烧水，水开，下入配菜。
3、煮三分钟，捞出备用。
4、锅烧油，下入葱姜蒜爆香。
5、加入适量的开水，加入一勺食盐、鸡精、胡椒粉。
6、然后下入配菜煮开。
7、淋入鸡蛋液，出锅，最后撒上葱花、淋一点香油，大功告成。