1、花甲冷水下锅,煮开捞出,起锅烧油,加入20g蒜,20g火锅底料,10g豆瓣酱,炒出红油
2、加入20g,生抽20g,蚝油100g水,加入5g盐,5g鸡精,100g金针菇,100g粉丝,倒入花甲,煮两分钟,放入10g小米椒,10g香菜即可