1、首先,把鸡柳洗干净,之后放到盘中,撒上少许的盐,搅拌,然后,裹上一层生粉,放置油锅中,炸至金黄色。然后,捞出盘中备用。
2、把准备好的秋葵,用清水冲洗干净。然后,把红椒也洗干净,放置盘中。
3、把秋葵切成“丝状”,然后再把红椒也同样的切成“丝状”。(秋葵也可以切成细段“星状”)
4、然后,把平底锅锅内倒入少许的油(也可以用之前炸过鸡柳的油锅),加热,把秋葵放入锅内,翻炒。
5、翻炒2-3分钟之后,把准备好的鸡柳也倒入锅内,一起翻炒,然后加入少许的耗油。
6、最后,把准备的红椒丝也一起倒入锅内,加入少量的鸡精提味,翻炒1-2分钟之后,即可出锅,盛如盘中。