1、青椒洗净切粒,在微波炉里中火转一分钟。(这样炒的时候不需要花太多时间)鸡蛋打散备用。
2、培根入锅,不加油,小火翻炒至微微出油。
3、将青椒入锅和培根一起翻炒一会儿。
4、将打散的蛋液倒入锅中。
5、待蛋液凝固翻炒后即可盛盘。