怎样炖豆腐才好吃

时间:2024-10-12 05:10:22

1、豆腐切块,油温七成,下锅炸,炸至八面金黄捞出 ,锅留底油,放入20g姜,20g蒜,20g豆瓣酱小火慢炒出红油

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2、加入100g水,倒入豆腐,20g蚝油,20克生抽,5g味精,五克白糖,中小火煮两分钟,加入,20克辣椒,20克芹菜段,20g水淀粉,大火收汁即可。

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