1、葱洗净晾干水分、切沫沫
2、加五香粉两勺、盐四勺、油400ml
3、搅拌均匀待用
4、面粉一斤➕鸡蛋两个➕水适量、两勺盐
5、搅拌均匀、活成很软的面、不成团的那种
6、就是这种水略多的状态、根据新手们的体验可能这时候就会加面然后面又多了加水然后.......死循环、听磊哥的不加面了!就这样水略微多一点挺好
7、取面粉在案板上铺厚厚的一层
8、取一小块面团在案板上、快速在面团表面铺上厚厚的面粉、揉开成合适的柔软的面团团、
9、就像这样
10、揉成这样就OK了、不用很光滑、对于咱们新手来说这样完全OK了
11、把面团擀平、抹上制作好的葱油、记住这时候只要油不要葱
12、抹好以后卷成条
13、在横着卷成卷儿
14、然后全程这样以后、擀平平
15、成这样以后、包上馅儿、就是咱们做葱油的葱花、
16、放好葱花以后捏上口跟包包子一个步骤
17、轻轻把剂子按平
18、就像这样
19、宝宝用的奶奶用了三十年的老饼铛、现在家里的电饼铛一样可以的哦、如果实在没有可以用平底锅、小火预热抹上底油、注意这个油是咱们之前做的的葱油的油、千万别把葱花倒进去、现在知道为啥葱油要放这么多油了吧、哈哈哈
20、小火把饼放进去、轻轻按平、小火烙制金黄翻面继续、如下图喽
21、烙制两面金黄色、即可出锅喽