1、猪骨放入水中焯烫一下。
2、茅根适量清洗干净。
3、苓薯洗净,剥掉外皮后对半切块。
4、焯烫好的猪骨倒入砂锅内,加入适量水。
5、把茅根倒入砂锅中。
6、把苓薯倒入砂锅中。
7、盖上锅盖大火煮开后改小火煲1个小时。
8、加盐调味即可关火。