1、首先将猪肉洗净切成末，毛豆剥皮后洗净待用。接着将葱、姜、蒜和干辣椒洗净切好待用
2、然后将炒锅烧热，并倒入适量的食用油。待油热后，放入猪肉末进行翻炒，直至翻炒猪肉变白色
3、再放入切好的葱、姜、蒜和干红辣椒小火炒香片刻。接着放两勺生抽入味，快速翻炒均匀
4、再倒入沥干水分的毛豆，大火快速翻炒均匀
5、然后再放入适量的十三香、南德和盐进行调味，接着大火继续进行翻炒八分钟
6、再放入耗油和两滴白醋进去并快速翻炒均匀，接着加少量的清水。大火焖煮入味三四分钟
7、最后放适量的鸡精调味，中小火炒两分狙拄干喔钟待收汁好即可。之后再将炒好的肉炒毛豆盛放盘中即可。这样好吃又简单的肉炒毛豆就做好了，有空就尝试一下吧
