手把手教您做蛋糕

时间:2024-10-15 02:34:44

1、准备好全部需要的食材

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2、五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别装入到两个容器。

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3、蛋黄这一碗加牛奶加油,份量请见清单。

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4、小技巧,再加面粉,用筛子过滤一次。

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5、搅拌糊状,

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6、分离好的五个蛋清这一碗,加白糖颗粒,加挤两滴柠檬汁,用打蛋器打起棉花状,不要打过了,打成这个样子不掉落即可。

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7、蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌

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8、混合搅拌成这个样子,

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9、刮平,装入模具,放到烤箱,(烤箱预热10分钟),调到150度,20分钟左右,看到成型就可以出炉了

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10、无添加,香甜可口,健康美味。

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