1、起油锅,黑麻油烧热
2、姜末、蒜末爆香
3、放入鸡腿肉块
4、翻炒至变色微焦
5、加入黄酒继续炒
6、红糟!这是传统红糟,没调味的
7、加入适量红糟继续翻炒
8、加入冰糖继续炒
9、加少许盐调味
10、盖上锅盖小火焖煮5分钟
11、掀盖后放入葱段拌炒均匀即可
12、起锅摆盘
1、起油锅,黑麻油烧热
2、姜末、蒜末爆香
3、放入鸡腿肉块
4、翻炒至变色微焦
5、加入黄酒继续炒
6、红糟!这是传统红糟,没调味的
7、加入适量红糟继续翻炒
8、加入冰糖继续炒
9、加少许盐调味
10、盖上锅盖小火焖煮5分钟
11、掀盖后放入葱段拌炒均匀即可
12、起锅摆盘