青萝卜粉条素馅菜盒子怎么做

时间:2024-10-20 15:32:07

1、普通面粉约200克,一半用开水烫面,一半用温水和面,一起揉成一个面团,醒30分钟

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2、半根青萝卜削皮,擦成丝

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3、把萝卜丝快速焯一下水

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4、萝卜丝捞出来后,稍晾几分钟,攥干水分,用刀剁碎

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5、泡发好的香菇和黑木耳切成小丁

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6、小葱和生姜切成末

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7、粉条用热水泡软,切成小段

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8、准备一个炒鸡蛋

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9、把以上食材放入盆子里

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10、加十三香,胡椒粉,生抽,蚝油,盐,调味

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11、搅拌均匀

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12、把面团分成均等的剂子,擀开,包入馅料,对折,封紧口,再捏出花边来

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13、这是全部包好的萝卜菜盒子

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14、锅里多倒些油,油温4成热,一个个下入菜盒子,中小火炸至两面金黄酥脆即可出锅

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15、出锅装盘,萝卜粉条素馅菜盒子,清爽可口,营养丰富,吃多了也不会胖的

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