1、有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业主要是指一种在生产阶段里不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环与生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、储存、加工、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准
2、原料来自于有机农业生产体系和野生天然产品。有机食品在生产与加工过程里必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准。有机食品生产与加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，所以一般需要有2-3年时间的转换期。有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
3、经过数年的广泛研究证明，有机食品不仅仅味道好、口感好，而且对我们自身以及我们的地球环境来说都有着很大的益处。是普通食品没有办法比拟的。