1、首先,做一下准备工作,将番茄洗净切成小丁,大葱洗净切成葱花,放置一边备用。
2、起锅开火,等锅中没有水分后,加入少量的食用油,油热后下入葱花烹香,然后将番茄丁下入锅中,均匀翻炒
3、往番茄中加入少量的食盐,炒出它的水分,然后往锅中加入三至四碗清水,盖锅盖煮沸。
4、往碗中倒入半碗面粉,另用一只碗取少量的清水,到一点水,搅拌一下,然后再到一点水,搅拌一下,直到将面粉搅拌成均匀的小型面疙瘩,就好了。切记不要加水过多。
5、等锅中的水开后,将拌好的疙瘩均匀的撒到锅中,撒的时候不要开火,边撒边用勺子搅拌,以免他们粘在一起。
6、然后用火加热,煮沸,边煮边搅拌,防治糊锅,可以煮的时间久一点,更粘稠,用中火煮八分钟左右吧,就可以了(具体时间自己把握)
7、汤煮好了,出锅,然后就可以美美的享用了,好了,就分享到这里了,你学会了吗?