香辣炒面怎么做

时间:2024-10-24 08:24:55

1、洋葱,青椒洗净切丝备用。

2、猪肉洗净切丝,加一勺黄酒,一勺盐拌均匀,加两勺淀粉上浆。

3、起油锅,放两勺油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油。

4、另起锅烧水下面条,接两次冷水烧开后,过凉水沥干,加入0.5勺油,一勺生抽拌匀。

5、将洋葱,青椒放干入油锅中煸炒,将干辣椒切碎放入煸香。

6、下面条,翻炒均匀。

7、加入一勺拌饭酱油,一勺生抽,用筷子抖开。

8、面条翻炒均匀,放葱花,关火,美味完成。

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