肉松蛋糕的家常做法

时间:2024-10-13 02:54:11

1、先把准备好的牛奶、玉米油、砂糖、混合在一起,充分的搅拌。

肉松蛋糕的家常做法

2、过滤低筋面粉,过筛到混合好的面糊里。

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3、把蛋黄加进去,调成顺滑的蛋黄糊。

肉松蛋糕的家常做法
肉松蛋糕的家常做法

4、把蛋清,砂糖、柠檬汁混合,搅拌。打成如下图那样。

肉松蛋糕的家常做法

5、把打发的蛋白霜加入蛋黄糊里面,继续搅拌。

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6、倒入小金盘里面,震去气泡

肉松蛋糕的家常做法

7、放进烤箱,上下火170度25min左右。

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8、时间到,取出,放在一大张厨房油纸上,晾温至不烫手,抹上沙拉酱,斜着切去两边。

肉松蛋糕的家常做法

9、表面均匀的撒上肉松。根据个人喜好决定多少。

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10、借助擀面杖卷起来,收紧油纸,定型30min左右后切好。

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11、美味的肉松蛋糕就做好了。

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