1、锅子放到电磁炉上面,加热将水分去掉
2、大米入锅,用锅铲不停的反复抄动,直到大米全部发黄,有少量的大米开始焦了的时候停止,关火出锅
3、用山泉水一碗,加入一点醋,喝起来稍稍有些酸,将焦米倒入进来,然后就像南方家庭喝油茶一样将其吃完