1、备香茅、迷你洋葱、鸡翅根、老土冰糖等的材料
2、把鸡翅根冲洗干净后加小许盐稍拌10分钟
3、烧热锅，下花生油、姜片爆出香味
4、把鸡翅根投入锅内，两面煎至带黄
5、在煎好的鸡翅根里加入（除盐外）所有调味料与老冰糖
6、接着加进半碗的热开水开始焖煮鸡翅根
7、待鸡翅根与调味料煮15分钟左右时，加入迷你洋葱，加盖继续焖煮
8、迷你洋葱在锅里煮了了10分钟左右，加入用生粉与水调成的淀粉内煮开
9、加入切断的香茅，再煮上5分钟左右
10、所有材料煮透成9成干，这时候香茅的味道渗透在其他食材里，关火即可
11、把香喷喷的香芧洋葱烧鸡翅根盛起，即可以食用，超好吃，很下饭
