裸蛋糕的制作

1、将烤好蛋糕胚切成厚薄均匀的3~4层（如果烤制时顶部凸起需要切除顶部）

2、将水果洗净切成自己想要的形状

3、将奶油加入糖粉隔冰水打发到能裱花的状态，装入有花嘴的裱花袋（花嘴类型根据个人喜好）

4、在一片蛋糕胚上用花嘴均匀的挤满奶油

5、在边缘按一定顺序摆放上水果，中间堆满水果

6、在上面再盖一层蛋糕胚，然后重复步骤4~5

7、最后在顶层精心的布置一下水果，裸蛋糕就做好了，是不是很简单呢~