1、用清水冲洗腌制的大豆
2、梅蓉
3、酸豆角切成自己喜欢的大小(我喜欢碎碎的)
4、葱碎,蒜末,八角,干辣椒???
5、比平时多炒些油。
6、炒肉
7、这时放料酒,生抽,糖。
8、多煸炒一会味道好
9、最后放盐(根据自己的口味)