制作葱油拌面

时间:2024-10-12 04:07:52

1、做酱料,根据自己家勺子🥄配比就可以。两勺老抽,7勺生抽,一勺白糖。什么牌子的都可以。搅拌均匀放一边备用。

制作葱油拌面

2、将香葱切段,原谅我的刀功,其实可以再细点。

制作葱油拌面

3、倒入适量油,将葱段放进去爆香。中小火慢慢煎就可以。

制作葱油拌面

4、搅拌均匀后关小火焖一分钟,小心酱汁蹦出来。

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5、面条熟煮,没有硬芯即可,不用太软,影响口感。

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6、将煮熟的面条盛出,凉水投一遍,放入碗中,加入酱汁和白芝麻,搅拌。(没有芝麻也可以不加)

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