拉丝玉米饼怎么做

时间:2024-10-18 14:36:17

1、酵母、中筋面粉、牛奶和玉米油混合,揉匀。

拉丝玉米饼怎么做

2、盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

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3、玉米粒放入开水中,大火,焯熟,捞出,去皮,切碎。

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4、香肠切成小丁。

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5、玉米粒、香肠和奶酪碎混合,搅拌均匀。

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6、取出面团,排气,搓成长条,分成15g/个,揉圆。

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7、擀成面片,放上馅料,收口。

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8、锅内刷上食用油,加热,放入小饼,小火,煎至底部金黄,翻面。

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9、盖上盖子,煎至两面金黄。

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