烧冬瓜的家常做法

时间:2024-10-13 04:38:40

1、将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。

2、热炒锅,加入约1大匙的植物油。

3、倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。

4、倒入酱油和老抽,继续翻炒。

5、碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内。

6、转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅。

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