1、先将四只鸡蛋入盆,加30g的白糖打匀,倒入牛奶,低筋面粉,糯米粉,搅拌均匀
2、黄油 隔水融化开,和面糊糊用打蛋器搅拌均匀,之后一定要放置30分钟以上哦!
3、这30分钟 可以打奶飒蛏擢墟油,适量动物奶油加上适量的糖 打发,(动物奶油一定要在冰箱存放12小时以上),打发至可以插一根筷子不倒就可以啦,做奥利奥的千层奶油不要加太多糖,因为饼干本来就甜
4、平底锅加热两分钟,然后火开到最小,一勺面糊放上去快速转动锅子,让饼皮变圆,如图,饼皮周围起巴了就差不多了,倒一边冷却
5、饼皮放凉就可以上奶油了,三层奶油一层奥利奥,奥利奥要做三层,这样才够厚
6、最后,一定要放冰箱,冰至少要三个小时以上味道才赞,像冰淇淋的感觉