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年糕排骨清汤
时间:2024-10-12 12:09:09
1、排骨剁成小块,洗净后放入冷水中焯水,捞出洗净。
2、年糕解冻后切成薄片备用。
3、锅内放入排骨和适量水,放入姜片、料酒大火烧开,放入年糕片炖40分钟。
4、撒入盐、味精调味,出锅即可。
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