舌尖上的24节气立秋之【酸豆角炒肉末】

时间:2024-10-13 14:09:05

1、将酸豆角洗净,切成碎块,五花肉洗干净,切成肉末,加入料酒、拌匀腌一会儿

2、红泡椒切碎,姜和蒜切成碎末

3、锅中放油烧热,爆香姜、蒜,然后倒入肉末,猛火,快速炒至肉末变色

4、最后倒入酸豆角和红泡椒,煸炒2分钟左右,出锅装盘。

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