1、备好豆角
2、备好虾酱
3、豆角洗净摘段备用
4、姜葱蒜干辣椒分别切碎备用
5、锅烧沸水,加入盐,放入豆角焯水
6、豆角焯水,颜色变深后捞出沥干水份待用。
7、锅放油烧热,放入豆角慢火煸炒,豆角煸炒成虎皮状后,铲出待用,
8、锅放入油烧热,放入干辣椒煸炒出香味
9、加入葱姜蒜煸香
10、加入虾酱煸炒,淋入料酒炒出香味
11、放入豆角翻炒一下,加入生抽,糖,翻炒干汁,加入少量盐翻匀即可。
12、装盘开吃~~
1、备好豆角
2、备好虾酱
3、豆角洗净摘段备用
4、姜葱蒜干辣椒分别切碎备用
5、锅烧沸水,加入盐,放入豆角焯水
6、豆角焯水,颜色变深后捞出沥干水份待用。
7、锅放油烧热,放入豆角慢火煸炒,豆角煸炒成虎皮状后,铲出待用,
8、锅放入油烧热,放入干辣椒煸炒出香味
9、加入葱姜蒜煸香
10、加入虾酱煸炒,淋入料酒炒出香味
11、放入豆角翻炒一下,加入生抽,糖,翻炒干汁,加入少量盐翻匀即可。
12、装盘开吃~~