1、准备红菇娘500g，冰糖120克，柠檬一片
2、红菇娘剥去外皮
3、全部剥好
4、用清水快速清洗一下
5、锅倒入半碗清水，要用不锈钢锅或搪瓷锅
6、放入冰糖，再放入柠檬片
7、大火煮至冰糖融化，用1000度
8、放入洗干净的红菇娘
9、先大火再改小火慢慢熬制
10、熬制的过程中，要不停地搅动，用铲刀将熬熟的红菇娘压破，浮沬一定要用小勺儿撇出去扔掉
11、用小火慢慢的熬，不停地继续搅动
12、果酱熬制的变色后可以把柠檬片捞出扔掉
13、果酱熬成后呈金黄色微微有焦糖的味道
14、一勺果酱加入温开水，即成一杯清热去火的果汁儿，美美哒，微苦甘甜~
