1、准备主料食材。
2、将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀。
3、将吐司面包切片。
4、切去四周的皮。
5、面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊。
6、把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。
7、把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。
8、锅中热油,待油温7成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
9、一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。
1、准备主料食材。
2、将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀。
3、将吐司面包切片。
4、切去四周的皮。
5、面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊。
6、把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。
7、把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。
8、锅中热油,待油温7成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。
9、一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。