1、将筛过的粉类放入不锈钢盆
2、加入融化的无盐黄油以及温水;
3、揉至起筋(手套膜),静置20分钟
4、将筛过的粉类放入盆中;
5、加入融化的无盐黄油;
6、揉成团,静置20分钟;
7、用低温烘烤核桃仁,然后用擀面杖压碎至小颗粒;
8、加入融化的无盐黄油,糖粉以及炒过的玉米淀粉揉成团;
9、分割成每个约10g,搓成小球备用;
10、将醒发好的水油皮包好油酥擀成长方形;
11、折叠三层后擀平再叠三层擀至约0.2厘米即可;
12、卷紧,分割成20等份
13、包馅:用手指捏形,借助牙签插洞;
14、进预热好的烤箱(上下火180度),中层烤20分钟左右;
15、这就完成啦。