1、准备好适量绿豆。
2、绿豆用水泡一个晚上，等泡涨了就搓掉绿豆皮，加水在锅里煮熟。
3、不停的翻拌绿豆，以防止沾锅，用小火收干汁。
4、锅里热油，把豆沙馅炒一下，分次放适量的油，炒到软硬适中，放入白糖拌匀盛出，馅就做好了。
5、三种粉称出加白糖混合，倒入牛奶，牛奶分次加入并混合好，等没有疙瘩了就一次性把剩下的牛奶都倒进去，没有牛奶的话可以用等量的水来代替。
6、再倒入油，搅拌一下，油都在表面漂浮着没关系，等锅里烧热水蒸汽后，冰皮糊用保鲜膜包起来入锅蒸半小时。
7、蒸熟稍凉后，放进大盆里用手慢慢揉（盆里抹油），揉好后取一部分加入抹茶粉、可可粉和布丁粉，揉匀。
8、把有颜色的冰皮分小朵按成片，粘一点点扑面，有扑面的向下，放到模具上。
9、取一份白色冰皮用手揉圆，按扁，放入绿豆沙馅，包起来放进模具里，压平推出来就可以了，全部做好后可以放冰箱冷藏一下，这样味道会更好哦。赶紧试一下吧。
