1、猪肉馅里放上生抽酱油、放入老抽酱油、放入蚝油、放入豆瓣酱、放入十三香、白胡椒粉、
2、顺着一个方向搅拌上劲
3、盖保鲜膜静置2个小时以上，可以冰箱过夜
4、香葱鲜姜提前切成碎
5、调好的肉馅里放入葱姜碎搅拌均匀
6、最后再放上花生油调匀
7、放上少许的盐
8、调匀放一旁备用
9、面粉放一容器内用加水搅拌成絮状和成面团发酵
10、发酵至2倍大小发酵完成
11、将面团排气揉匀分成2个面团
12、擀成4mm厚度的方形面片
13、将肉馅均匀的抹在面片的上，周边留有一指头的空白不抹馅
14、将面片从一头卷起，卷得紧一些
15、底边捏紧粘牢
16、捏边朝下整理一下，两头同样捏紧不露馅
17、蒸锅放水笼布打湿，将做好的肉龙放入中间留足涨发的空间，盖上锅盖饧发20分钟，等到充允勃榘嘟满气膨胀就可以开火蒸了
18、大火烧开转中小火25分钟，关火后焖3分钟开盖
19、取出肉龙放在盖帘上稍凉
20、后用刀切开即可
