土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

时间:2024-10-17 21:42:29

不考验厨艺哒,很简单,还好吃。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

食材

土豆 2个

鸡腿 3只

青椒 2个

香菇 5朵

干辣椒 3个

小葱 3根

蒜 3瓣

姜 7,8片

黑胡椒 适量

小米辣 3个

八角 1个

蜂蜜 一小勺

土豆鸡块(黄焖鸡)的做法

1、准备好腌肉的食材。葱姜蒜。鸡块泡泡水,泡去血水。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

2、放入葱姜蒜,两勺生抽,一勺老抽,一小点蜂蜜如图,黑胡椒,滴五六滴香油。抓匀,腌20分钟以上。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

3、腌肉的过程中可以准备土豆,青椒,香菇,小米辣

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

4、倒油,放入干辣椒炒出香味。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

5、将鸡块和里面的料全部倒入。翻炒至鸡肉两面金黄,如图。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

6、加开水,刚好淹没鸡块即可。放入一粒八角,加一小点盐。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

7、放入香菇,翻炒一下,准备收汁,中小火七八分钟

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

8、汁收到差不多一半再加入土豆,早加土豆会烂掉。加盖,中小火,七八分钟。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

9、打开锅盖,放入青椒,翻炒一下,继续收汁(收汁很重要哦,这样才能入味!)

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

10、翻炒至如图,汁基本收的只剩锅底一层即可。放入切好的小米辣。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做

11、出锅。一盆两个人吃的精光。

土豆鸡块(黄焖鸡)怎么做
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