1、新鲜的猪排骨一斤。
2、黑糖切成末放进去,2勺。
3、加适量盐,1匙。
4、白酒1勺。
5、料酒2勺。
6、搅拌均匀,腌制20分钟。
7、热锅凉油下排骨,小火煎炸十分钟。
8、放少许花椒粉增香。
9、加水4小碗,调大火炖煮。
10、下土豆块。
11、烧纸汤汁完全收干。
12、关火出锅,撒上香葱即可上桌。
1、新鲜的猪排骨一斤。
2、黑糖切成末放进去,2勺。
3、加适量盐,1匙。
4、白酒1勺。
5、料酒2勺。
6、搅拌均匀,腌制20分钟。
7、热锅凉油下排骨,小火煎炸十分钟。
8、放少许花椒粉增香。
9、加水4小碗,调大火炖煮。
10、下土豆块。
11、烧纸汤汁完全收干。
12、关火出锅,撒上香葱即可上桌。