1、准备好食材备用。
2、猪腰去掉骚筋,在背面斜着划成小方钉块状。
3、将划好的猪腰放入少许料酒,生抽,白糖腌制10分钟。
4、锅内放少许色拉油炼热,放入腰花翻炒,之后放入洋葱翻炒片刻,再倒入甜椒翻炒。
5、最后装盘即可。