1、胡萝卜去皮切小丁
2、火腿肠切小丁
3、葱切碎
4、面粉倒入大碗中
5、磕入鸡蛋,加入水,搅拌均匀
6、倒入胡萝卜丁、火腿肠丁、葱碎、盐
7、搅拌均匀
8、电饼档刷油倒入面糊
9、煎至底部凝固后翻面煎至熟透