猪肉卷的做法

时间:2024-10-12 15:15:35

1、把五花肉片摊开,在一面撒上适量黑胡椒和盐

猪肉卷的做法

2、再撒一层薄薄的生粉

猪肉卷的做法

3、把圣女果放在肉片上(撒了生粉的一层朝上)卷制

猪肉卷的做法

4、卷好后再撒上一层薄生粉,把卷翻一下再撒一层,也就是整个卷差不多都撒上生粉了,这样口感会比较嫩

猪肉卷的做法

5、下肉卷,中小火煎

猪肉卷的做法

6、翻面再煎,中间最好盖锅盖焖半分钟,一共煎的时间大约为3-4分钟,煎好了先盛在盘子里

猪肉卷的做法

7、再来调一个酱汁。刚才煎五花肉卷的油太多的话倒出来一些,锅里再放2大勺生抽、2大勺味淋、1小勺皈寿凿几白糖,中火煮开

猪肉卷的做法

8、把肉卷回锅,晃一晃锅,使肉卷沾上酱汁,汤汁收浓就做好啦

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