1、混合所有原料(沙拉酱和肉松除外)
2、揉搓至光滑、均匀、成膜状
3、然后放置温暖的地方进行发酵
4、发酵至2倍大,手指沾面粉戳面团不会回弹就是发酵好了(如果一戳就泄气了说明发过头了)
5、发酵后的面团在排气后分成18等份,面团松弛10分钟。
6、取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱,其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松
7、然后,将模具一起预先涂上油脂并撒上灰尘,将每个模具放入面团中,最后在温暖潮湿的地方进行发酵。
8、发酵后,在表面筛一点糯米粉。
9、放入已经预热好的烤箱中,180度烤15分钟左右。