1、挑取两片粽叶，要是粽叶较小、较细，可以将粽叶颠倒放置。让叶片光滑的一面朝上。（图八）
2、将粽叶自底部起卷起，呈漏斗形，漏斗下方一定要紧密，不然会漏糯米。（图九）
3、用勺子挖少许糯米放入漏斗中。要是用小枣，可以先放入一颗，再放少许糯米。（图一）
4、放入一颗大枣。我用的枣是新疆大枣，比较大，所以只用了一颗。你要是用小枣，可以多放几颗，自己斟酌吧！这跟我们包的粽子的大小和个人喜好也是有关的。（图二）
5、在上面再放入糯米，用勺子压实。压实包出来的粽子才会更好吃！（图三）将上方的粽叶折过来。（图四）
6、用手将两边的粽叶轻轻压下，裹严。（图五）将两边压下之后，剩余的粽叶折起来。（图六）
7、将这条折起来的小尾巴朝里折。（图七）
8、用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦！（图八）
9、一只粽子包好了！（图九）
10、1粽子全部包好了！（图一）
11、锅底放小篦子。我用的高压锅，所以放置这个，你们也可以用蒸锅，直接放篦子就好了。（图二）
12、将粽子放在篦子上面，放入水。水要没过粽子。（图三）
13、大火烧开，转小火慢蒸，两个小时左右，火候到了，糯米才会软糯，粘性才会足，味道才会浓，所以时间不要短了。有人说可以用高压锅缩短时间，我不建议，个人感觉压力锅煮出来的味道不好。（图四）
