1、首先我们把鸡腿清洗干净,切成大小一样的块备用
2、葱和尖椒切成滚刀块儿备用
3、姜蒜切片,剁丁
4、起锅烧油,将豆瓣花椒葱姜炒出香味
5、炒出红油后,放入鸡块中火翻炒至有汁
6、加入鸡精,白糖生抽,盐料酒翻炒均匀,炒至入味
7、加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖至十分钟,加入青椒即可出锅装盘
1、首先我们把鸡腿清洗干净,切成大小一样的块备用
2、葱和尖椒切成滚刀块儿备用
3、姜蒜切片,剁丁
4、起锅烧油,将豆瓣花椒葱姜炒出香味
5、炒出红油后,放入鸡块中火翻炒至有汁
6、加入鸡精,白糖生抽,盐料酒翻炒均匀,炒至入味
7、加入适量的清水,盖上锅盖,小火炖至十分钟,加入青椒即可出锅装盘