1、在面粉内加入两勺白糖,放入酵母,一个鸡蛋和两勺食用油,再倒入白糖,将其不断地搅拌至絮状;
2、上手揉面,将其揉成面团,用保鲜膜将其封住,放置温暖处等待酵母饧面团;
3、将饧好的面粉揉几下,进行排气;
4、桌上撒上适量面粉,用擀面杖擀成一个宽20厘米的长方形;
5、用刀将其划成三角状,再依次从底部开始卷起来,盖上保鲜膜再次饧30分钟;
6、将卷好的牛角面包胚子刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放置烤箱150摄氏度的烤箱烤20分钟再取出,这样牛角面包就制作成功啦;
7、在面粉内加入两勺白糖,放入酵母,一个鸡蛋和两勺食用油,再倒入白糖,将其不断地搅拌至絮状;2.上手揉面,将其揉成面团,用保鲜膜将其封住,放置温暖处等待酵母饧面团;3.将饧好的面粉揉几下,进行排气;4.桌上撒上适量面粉,用擀面杖擀成一个宽20厘米的长方形;5.用刀将其划成三角状,再依次从底部开始卷起来,盖上保鲜膜再次饧30分钟;6.将卷好的牛角面包胚子刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放置烤箱150摄氏度的烤箱烤20分钟再取出,这样牛角面包就制作成功啦;