1、在面粉内加入两勺白糖，放入酵母，一个鸡蛋和两勺食用油，再倒入白糖，将其不断地搅拌至絮状；
2、上手揉面，将其揉成面团，用保鲜膜将其封住，放置温暖处等待酵母饧面团；
3、将饧好的面粉揉几下，进行排气；
4、桌上撒上适量面粉，用擀面杖擀成一个宽20厘米的长方形；
5、用刀将其划成三角状，再依次从底部开始卷起来，盖上保鲜膜再次饧30分钟；
6、将卷好的牛角面包胚子刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放置烤箱150摄氏度的烤箱烤20分钟再取出，这样牛角面包就制作成功啦；
7、在面粉内加入两勺白糖，放入酵母，一个鸡蛋和两勺食用油，再倒入白糖，将其不断地搅拌至絮状；2.上手揉面，将其揉成面团，用保鲜膜将其封住，放置温暖处等待酵母饧面团；3.将饧好的面粉揉几下，进行排气；4.桌上撒上适量面粉，用擀面杖擀成一个宽20厘米的长方形；5.用刀将其划成三角状，再依次从底部开始卷起来，盖上保鲜膜再次饧30分钟；6.将卷好的牛角面包胚子刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，放置烤箱150摄氏度的烤箱烤20分钟再取出，这样牛角面包就制作成功啦；