1、所有食材备用。
2、将西瓜切成想要的形状，建议方形或长条形，厚度约3公分为佳。
3、将铸铁锅预热，然后放入奶油。
4、中火开始煎烤及烙上格纹。
5、表面再加上些许奶油，可增加焦香程度。
6、两面都煎至焦香状及格纹。
7、长条形也是基本款喔。
8、最后覆上水牛司，生菜，刨上橙皮，淋上黑醋酱就可以开心享用囉^_^
