1、首先我们将虾去皮去虾线,处理干净备用
2、接着将鸡蛋豆腐切成厚片
3、把切好的鸡蛋豆腐摆入盘中,放上虾仁,青豆,上蒸锅蒸5分钟
4、然后把半碗水倒入锅中,加入适量的淀粉,酱油,小火煮至浓稠
5、把煮好的水淀粉淋在蒸好的虾仁上面,就可以享用啦!