章鱼应该怎么做

时间:2024-10-12 17:19:48

1、准备以下食材。

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2、八爪鱼放水中搓洗干净,洗掉八爪鱼表面的粘液和吸盘。

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3、剪开头部,去除内脏和脏东西,撕去八爪鱼的皮,清理好八爪鱼后切断。

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4、锅内烧水,水开后关火,将八爪鱼下锅焯十秒钟左右,立刻捞出沥干水。

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5、锅内放油放姜末,爆香后放入八爪鱼翻炒十秒钟左右,加入适量的生抽和盐翻炒均匀。

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6、放入韭菜段翻炒到韭菜段生即可关火,滴香油出盘。

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7、这样一盘美味的八爪鱼就做好了。

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