西兰花炒培根

1、准备好食材

2、花菜在淡盐水中浸泡15分钟左右

3、清洗干净，去掉根部，切成小朵

4、锅里水烧开后，放入花菜焯烫2分钟左右，捞出过一下凉水装盘待用

5、培根切成小片

6、蒜瓣切片

7、锅里放油，油热后放入蒜瓣炒出香味

8、放入培根片中小火煸炒一下

9、放入焯过水的花菜，大火翻炒3分钟左右，放入盐、生抽、鸡精调味即可出锅