1、莲子提前用清水泡一下。
2、百合用清水洗干净。
3、红枣用剪刀两边各剪个口子。
4、排骨洗去血水。
5、水烧开后加入适量料酒。下排骨煮一分钟,氽去血水。
6、排骨用清水冲洗后加入高压锅。
7、把莲子、百合、红枣加入高压锅,加入一颗蜜枣。
8、加入适量的水,开火煮,上气后煮20分钟。
9、最后加入盐调味即可。