1、大米洗净倒入锅中,加水。米和水的比例是1:2,要将米和水充分的搅匀。

2、将切好的腊肠片均匀的铺在米的上面。

3、开大火烧开后转中火,要不停的转锅,让锅底受热均匀,以免煳底。

4、将鸡蛋打成蛋液放少许盐备用。

5、等水快收干的时候倒入蛋液,关小火继续转锅。

6、等蛋液凝固以后,关火焖一会就大功告成了。

1、大米洗净倒入锅中,加水。米和水的比例是1:2,要将米和水充分的搅匀。

2、将切好的腊肠片均匀的铺在米的上面。

3、开大火烧开后转中火,要不停的转锅,让锅底受热均匀,以免煳底。

4、将鸡蛋打成蛋液放少许盐备用。

5、等水快收干的时候倒入蛋液,关小火继续转锅。

6、等蛋液凝固以后,关火焖一会就大功告成了。
