#过年#大酱汤怎么做

1、准备食材，将瘦肉、大蒜、胡萝卜、白菜、香菇分别洗净切好，待用

2、锅里注水，煮沸，将切好的瘦肉、胡萝卜、大蒜、香菇放入

3、大火煮沸后转至小火慢炖，大约20分钟后，将白菜入锅。因为白菜容易熟，所以不要放太早，会煮烂，影响口感

4、盖上锅盖焖一会儿，小火慢炖，大约需要10分钟

5、掀开锅盖，放盐等调料，酱油啊生抽啊什么之类的，调料自己定，每个人口味不一样

6、然后坐等开餐吧，如下图，那一罐泡菜是真的从韩国买的哦，非常好吃，其实中国的泡菜孀晏弁钾也很美味，搭配大酱汤一起吃，真的很棒的